Formation Hygiène - Module 2 : Gestion de Crise - Procédure Retrait rappel et traçabilité
FINNOV
Taux de satisfaction :
10,0/10
(7 avis)
Prochaine date : le 11/12/2024
Formation créée le 03/11/2023. Dernière mise à jour le 11/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Objectifs de la formation
- Savoir rédiger et tester la procédure retrait/rappel
- Savoir réaliser un test de traçabilité
- Savoir préparer un plan d’actions de conformité pour la gestion des alertes
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout professionnel
Prérequis
- Avoir réalisé le Module 1 : Gestion des alertes d’origine alimentaire – Obligations et mesures
Contenu de la formation
-
1. Rappel des exigences réglementaires
-
2. Définition de crise - alerte
-
3. Se Préparer
- Eviter la crise
- Être prêt (Procédures, équipe, moyens, …)
- Savoir détecter les signes avant-coureurs
-
4. S’organiser
- Collecter les informations
- Evaluer le risque de crise
- Le livre de bord
- Le plan d’action
-
5. Communiquer
- Préparer la communication
- Les stratégies de communication
- La communication interne
-
Exercices pratiques : Rédiger et tester la procédure de retrait/rappel de votre entreprise Débriefing - Partage des expériences
Équipe pédagogique
OUKHITI Nezha, Formatrice RSE-QHSE. Ingénieur Conseil Auditrice Animatrice RSE-SME et Auditrice pour AFNOR Certification Tous nos formateurs font de l’ingénierie de formation. Le CV vous sera transmis avec la convention de formation.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Étude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10
(7 avis)
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Accessibilité
Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite. INNOV ENGINEERING étudie au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui souhaitent s’inscrire à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap.
Prochaines dates
- Formation Hygiène - Module 2 : Gestion de Crise - Procédu... - 11/12/2024 au 11/12/2024 - Vignerons Indépendants - (12 places restantes)